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Purée de Mangue Capfruit

À la fois douce, sucrée et parfumée, la mangue est de beaucoup le fruit préféré. Pour réaliser de délicieuses pâtisseries et recettes sucrées-salées, laissez-vous tenter par la purée de mangue Capfruit.

Réalisée à partir de 90% de fruits et seulement 10% de sucre, cette purée de fruits possède un goût prononcé qui vous permet de l’utiliser dans une multitude de recettes. Que ce soit pour réaliser un insert dans un entremets mangue et fruits de la passion, une crème pour vos macarons, une glace suave et fondante ou encore des pâtes de fruits, la purée mangue sera parfaite !

Conditionnée dans un emballage souple pour une utilisation plus simple, cette purée de mangue peut être conservée 8 jours au frais après ouverture.

Cette purée de fruit pour pâtisserie et cuisine est réalisée à partir de fruits choisis et conditionnée selon le procédé de flash-pasteurisation qui respecte la saveur des fruits.

Les + produit :

• Prêt à l’emploi
• Emballage refermable
• Sans conservateur

Caractéristiques de la purée de mangue :

• Purée de mangue
• Composition : mangue 90%, sucre 10%
• Purée de mangue tamisée pour une utilisation au siphon (veillez à secouer au préalable l’emballage)
• Emballage souple pratique et stable
• Bouchon refermable
• Conservation :
  • À conserver dans un endroit frais et sec
  • Peut être stocké 8 jours au réfrigérateur après ouverture
• Poids net : 1 kg
• Marque : Capfruit

 

Capfruit, des purées de fruits sans compromis :

Pour des purées de fruits à la qualité professionnelle, faites confiance aux produits Capfruit. Utilisées par les artisans glaciers, pâtissiers, les Chefs étoilés et Meilleurs Ouvriers de France, ces purées de fruits séduisent par leur goût intense. Variété de saveurs, praticité d’utilisation et qualité des matières premières, les purées de fruits Capfruit inspirent mille et une recettes.